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生家は鹿児島県大島郡の徳之島、奄美大島と行き来の繰り返し。ネットサーフィンで目に留まる。徳之島で国産コーヒーの量産化に向け一歩踏み出した!我が消費量僅かでも徳之島表記なら別枠にて

先に、ネットサーフィンしていて「日本経済新聞」サイトにて目に留まった

国産コーヒーの量産化に向け、徳之島・沖縄で一歩踏み出した模様

生家は鹿児島県大島郡の「徳之島」 後に奄美大島徳之島を行ったり来たりの繰り返し・・・

小生にも存在してたらしい”幼少”の頃、生産現場と言えば黒糖つくり

収穫し束ねられたサトウキビを絞り機に通してキビ汁を・・これを洗濯機の敷きパンの少し大き目のパン状にいれて煮沸しつつ要領よく掻き混ぜる・・・草津温泉の「湯もみ」に似た動き?・・・しかしサトウキビを絞った汁は沸騰させると相当な高温になっていたイメージが・・火傷に注意

徐々に黒砂糖の製品に・・・この熱々に注意して香ばしい断片を口に出来たは黒糖生産現場で食する者の特権・・・冴えない小生にも特権待遇の一瞬・・・子供ながらに味見する機会が与えられました

このサトウキビを絞る器具の回転力にが頑張っているのを生家のスグ近くで見た記憶が有った・・しかしスグに新たな時代へ・・・

やがて離れた場所に資本力がやって来た・・・本格的な製糖工場の進出、収穫されたサトウキビの束をトラックに積んで製糖工場へ
一度、その工場見学に参加したことがあり・・工場とはスゴイもの

他には生産工場と言えるは近くの集落に焼酎工場が有るくらい
一つだけ何時しか砂糖豆菓子「ガジャ豆」など黒糖商品を作って販売する業者が近くに現れた・・・結構、長く続いていた様子・・・今でも?

さて小学校・中学校を転々として3校目の中学校は生家に戻り、祖母との二人暮らし・・・にて

先の記事にて投稿者本人(小生)はスポーツ音痴・スポーツには縁遠い存在と白状しましたが先日、京都で行われた高校駅伝とはレベルが100段階も違う集落の地区対抗の駅伝に出たことが有ったなぁ~

何回かは事前に体を動かそうとしたような・・・でも、ぶっつけ本番で!
ランニングなんて全くの素人?ゆえに走り方が分からない。
自己運動能力もペース配分も分からない・・・担当区間では勢いで一人くらいは追い越したと思うも、後に3~4人?4~5人に追い越された次第・・・現実は然り

高校でも2年間は、ぶっつけ本番で10Kmほどを一応完走出来た

他人様と違い”完走”の値打ちも10倍ほどかも

ここまで、まとまりの無いことダラダラと・・・実は種明かし・・・文才なき者が意味不明の行数を・・・ある面でコンテンツ量を確保したい一面もあり


中学2年生の時、集落内地区の子供会?生徒会?の運営費獲得の為に少々離れた場所のパイナップル農場の開墾作業に駆り出される

未だ石ころ ばかりの山肌から石ころを除去する作業だった?
手間賃を直接に受け取る訳では無かったが聞いた話、一日間(何時間だったろう?)の手当ては3年生=200円、2年生=180円、1年生=160円とか・・・時給では有りません・・・日給の話

当時の田舎には生徒向けのアルバイトなんて無かったと思う。
ちょっと待った! 中学軟式野球チームの投手では徳之島全島一のスポーツ万能の同級生がいましたね

今は徳之島も道路整備がなされて様変わりらしいですが、当時は時々貨物船が沖合に停泊・・・桟橋との間は伝馬船(てんません)の往復で荷物の積み下ろしを・・・沖仲仕(おきなかし)が重労働を担ってました

例のガッシリした体格で運動能力随一の同級生は、沖仲仕(おきなかし)の大人たちからも一目置かれていたハズ

当時、受動的なアルバイトながら一日180円とは雲泥の差の労賃をもらえていたとか聞いたことが・・・

さて先程のパイナップル農場の話は、その後一切聞かれず・・・

酒造メーカーや製糖メーカーは頑張っているようです・・島の特産品

残念なのは母や叔母が織っていた「本場大島紬」が、一時期は紬の機織り工場も各地に出来て隆盛を極めた様でも有りましたが安価な外国産紬の進出や和装文化の市場縮小で尻すぼみ状態に。


遂に微かな光が・・・大きく育って欲しい

徳之島で国産コーヒーの量産化に向け一歩動き出した由

頑張ろう! 陰ながら応援!

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あまみ~奄美大島・徳之島・喜界島・沖永良部島・与論島~奄美群島・奄美諸島をネット旅で懐かしむ。沖縄県より一足先に日本復帰時に郵便局にて米軍票の一円を日本の一円札に交換した思い出

家庭の事情で徳之島・奄美大島を転々とした時代を過ごす
転校を何度か・・高校卒業までに生活拠点が徳之島2回奄美大島3回が変われば勿論、同じ島内でも離れた集落では方言も違う。 慣れないものだから変な勝手流の標準語?で話すことに。アクセントも自己流・・自然と話す機会が無くなって行った! 父親の職業の影響か、イジメらしき目にも会い中学校の後半は奄美大島の親元を離れて徳之島で祖母との生活も・・・

前後しますが都会的な刺激の殆ど無い小さな集落内の生活故に記憶に残る出来事は・・朧気に若干有るのみ
ある日、生家近くの郵便局にて米軍票の一円を日本の一円札に交換した思い出は有ります。 勿論、我が家の全財産では無く駄菓子屋さんで飴玉を買える金額分・・当時は飴玉やお菓子の品数なんて限られたもの
文字通りの飴玉、大きめサイズで一個1円くらいだった?
十分なボリュームの長持ち飴玉だったなぁ~幸せの数分間でしたネ。
黒砂糖は近くで製糖工場を見たりもしたし、今から思うと純な甘さの黒砂糖で十分でしょうが、当時は見た目の大き目な飴玉1個一円?の買物をして口に出来る喜びが小学校入学前の大きな大きな楽しみでした・・・
まだ小学校入学前の身だったので米軍(より正確には連合国軍?)の統治下に有るなんて意識はあまり無かった
実際、米軍の姿を見る事も殆ど無かった! 恐らくはスグ南に位置する沖縄地方に軍施設を集約して奄美地方は二の次的存在だったのでは?と思う。 その分、沖縄県の方々は苦労・苦しみの連続だった筈。
先程ネットで調べて見たら、日本への復帰のタイミングに違いはあれ、沖縄県、奄美群島、伊豆諸島、トカラ列島、小笠原諸島は連語国軍の統治下にあった由、奄美・沖縄だけでは無かったんですネ。
奄美群島が一足先に本土復帰(日本復帰)、沖縄県は遅れての日本復帰に至る

京都府立植物園にて
バナナ バナナ 蘇鉄(そてつ)

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近大マグロに近いゾ!バナナやパパイヤ他の国産化技術にメドとの記事。アッと驚く発想。美味のパパイヤ味噌漬け+油炒めソーメンは定番の一つ。田舎育ちにも思い出有り~奄美大島・徳之島を回想

先程、YOMIURI ONLINE を見て・・

広島の法人が編み出した?栽培方法にドキッとする発想力を感じた
尤も発想を実現させるには大きな可能性を信じるだけのベースが有り実行力も備えている他、多くの要素を持ち合わせて無いと

今は輸入で安価なバナナやパパイヤが出回っています。幼き頃は沖縄県や鹿児島県の奄美諸島辺り・・ひょっとして種子島・屋久島地方も?・・までの栽培地だったが、何と本土でも栽培可能にする技術を確立とか(記事では国産化技術で国内生産を目指していて耕作放棄地等の有効活用にも・・)

故郷の奄美群島では蘇鉄・サトウキビ同様、バナナやパパイヤも栽培可能!現に生家の庭にはバナナとパパイヤが植えられていた。本数は少なかったが、ちゃんと自然栽培で生えていました。今でこそパパイヤも普通に果物コーナーに並べられたりしていますが、昔は珍しかったのでは?
一旦熟すと傷みが速い。かと言って熟す前は味もしないだろう。熟したまま放って置くと傷みがアッと言う間に進み、先ずはハエや虫などの格好のエサ?に・・更には落下してしまう。
昔は青い実を味噌漬けにしたパパイヤ味噌漬けを親が手作り・・これが美味だった。油で炒めた素麺の添え物にピッタリ。今でも叶わぬ料理なれど欲しい。本土にて何度か買い求めた事も。
当時の数少ない食事メニューの中で中心的な組合せでしたネ

世界一の食材を使用して世界一の料理人が調理した世界一の富裕者がオクチになさる食事の正しく3割3分3厘程の美味しさは有った。勝手に想像比較

親と同居していた頃はソーメン、うどん、豚肉、サツマイモが頻繁に口に入って来ちゃったもの

バナナは戦後の米軍統治下ではオイそれとは行かなかったと思う。
本土の果物コーナーへ並ぶまでは・・
移送日数がかかり、保冷輸送も無理なれば・・衛生管理や税関の面からも

日本本土の大消費地から遠く離れ交通の便の悪い島々での小規模農業では無理が有るのかなぁ?
南国の生育環境を見ても更に南国の地は有るし・・
小学校高学年の頃だったか、近くのおじさんがベトナムにてバナナ農園を営んでいるとか耳にした事が有った
その後、国政や政情やらで・・
今の時代、フィリピンとともに大きな輸入先なんでは?定かでは無いが・・

今回のバナナの国産化技術は他の栽培や休耕地対策にも進化・発展を期待

それにしても発想・実現化は素晴らしい!!
未だに口にしたことは無いが、近大マグロに近い存在だ!

懐かしい思い出~徳之島・奄美大島

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