2014/07/12(土)~13(日)
此の年になって2日間の琵琶湖一周サイクリング、不安もあったし2日目は終日の雨天
デジカメ写真も多い。 追々、整理しつつアップロードして行きます
「レシピ」カテゴリーアーカイブ
塩味のオニオンフライを・・店員さんに怒られそう、塩分に注意と言っている自分にもおこられそう
数日前、昼の食事に久しぶりにモスバーガーに入りました
頼んだメニューにオニオンフライが有ります
一瞬、塩味が・・で躊躇ったものの・・・あの塩味の誘惑に負けてしまいました
美味しかった
一線を越えて、わざわざ塩分をウリにしている?オニオンフライを注文したのですから
少な目に思える、そのボリュームを内緒で増やして下さったら・・
店員さんに怒られそう、塩分に注意と言っている自分にもおこられそう
つい先程、水粥(みずがゆ)をすすりました。 美味しかったですよ。 ホントに
つい先程、水粥(みずがゆ)をすすりました。
久しぶりでしたので、味わいながら・・・
美味しかったですよ。 ホントに。
何故に、お粥なのですか? と問われたなら、答えてもイイのかな?
・・・
ちょっと待って下さい!
ここで昔の想い出を少し・・その後にしますネ
今から半世紀弱ほど前、本当に昔のことですが・・
「水粥」が生き返るほどに喉を潤し、美味しかった!
元もと食料事情が悪い中、年に二回(二期作)の稲刈り作業を家族総出でした際
喉が渇いて渇いて大変でした
「水粥」で元気を取り戻したものです
子供ながらに大人たちが話す「ノーリン・・ゴウ」を聞きました
稲の品種の「農林**号」のことだったんでしょう
サトウキビでも同じく聞いたことが有ります
台風銀座での二期作故に、害虫に強く・風に強く・成長が速く・・の品種だった?
お米そのものの美味しさは今ひとつでした
当時より、一回り経ってから口にした銘柄米の"ご飯"の美味しかったことに感激!
・・・
さて何故、先程お粥を?
実は二日後に健康診断が予定されていまして、
血圧と糖尿の値を健気にも下げようと、少しでも・・
ホントは測定時の多くの上昇条件を解消したいのですが
抵抗できるのは、お粥一杯。
量を増やす為に「水粥」に・・・
あっ、そうでした
先日からの風邪気味による体調が「水粥」を欲しがってた面も有ります
もっと もっと昔、田舎での懐かしい・・・あの頃の食べ物・・・
歯が大丈夫だった頃、かじったサトウキビ・・自然な甘み
絞ったキビ汁で製糖したての黒砂糖・・あつ熱で香ばしい
熟す前のパパイヤの身を味噌漬けにした漬物・・美味しい
潮の引いた珊瑚礁で採ったアオサの味噌汁・・何杯も、おかわり
伯父が素潜りで獲って来たテル(竹製のカゴ)に満載のウニ・・甘い
大阪梅田 界隈での懐かしい・・・あの頃の食べ物・・・
阪神百貨店地下飲食コーナーでの「いか焼き」
国鉄(JR)、阪急、阪神 辺りでの「串カツ」
珉珉(今は駅前ビルが建つ)での「ジンギスカン」