「各地の地域情報」カテゴリーアーカイブ

一般的に出される大概の料理は大丈夫。一時の栄養失調の体に食べ物の好き嫌いを言える訳が無い!美食、豪華・高級料理を敬遠するには先立つモノ以外にも理由有り。満足した食事の思い出なら

一般的に出される食事を前にして大概の料理は大丈夫

大家族だった昔は粗食だった。 食べる人数が多すぎる
昔、我が家の家庭料理のメニューなんて限られた種類に数
但し、その頃は専業農家と同等の兼業農家?で量的には十分

その後、一般的には一番の成長期だろうが、中学2~3年時は奄美大島に移り仕事していた親元を離れ、生家での祖母との二人暮らしだった

凝った料理なんて出る訳なし・・何より衛生面が・・・結果的に栄養失調気味・・・特別な病気は無いものの昼前には頻繁にお腹に痛みが・・

休憩時間には校舎の壁を背に耐えていたことが何度も有った

昼食は白飯に校内売店でフリカケ類を、時たま玉子焼きを弁当に・・・

量的には十分で無くとも一旦、弁当を食べると治まった

完全に栄養失調だったと思う。

その後も内蔵面で患った病気は無く、未だに入院経験は無し

ずっと悪いのは 頭が悪い、歯が悪い、鼻が悪い・・他は見る人によっていろいろ・・・あっ本人から、もう一点は何時の間にか若くして高血圧症になってしまいました。 でも数十年も大差なく今に至る

栄養失調たる典型的な証が体重変化に見てとれるのでは?

高校入学時と1年後の体重差、勿論ながら増加分は2割近くも本当に。
それ以降の数十年間の体重増加は3~4Kgだけ
一時は更に2~3Kg増となり、さすがに苦しかったが神様か仏様か戻して下さった・・・あの頃は大瓶のビール2本ずつくらい?それに運動不足

高校の下宿生活で朝昼晩の食事は十分・・鯖料理がメインだったなぁ~
それに4~5千円くらい?だった下宿代で登校日は弁当も出してくれた
勿論1年間、普通に食べて入学後1年でほぼ2割もアップ

従い食べ物に特別な好き嫌いは許されず?の食生活・・
一つだけ苦手あり・・フニャフニャした感じの歯ざわりの食べ物は敬遠
と言っても来るモノは拒まず・・・お腹に潜り込ませたら栄養分になりそう


好き嫌いは無いと言っても未だに食体験の無い、美食とか豪華食事とか高級料理とか・・恐らく場面・場所の雰囲気に圧倒されて箸を持つ手が震えそう・・想像するだけで足もブルブルと・・何っ、フォークにナイフだって? 一ヶ月の特訓を受けないと・・・授業料負担が痛い


ところで、長いこと庶民的(失礼!小生でも普通に気兼ね無く食事出来る)で美味くて安目の料金の食堂を利用したことも有ります

今は遠く離れてしまい再度とは行かぬが、思い出は残っています。
満足感一杯の良心的な・・定食メニューを何度か。

思い出したように、お店のウェブサイトを閲覧して見ようと検索すれど小生が気に入った食堂は残念ながらWEBサイトの運営は無いケースが多い・・・残念だけど、お店の方では無理にホームページやらの媒体にて集客目的の広告は必要無いのかもネ

実際、それらしきキーワードの組み合わせで検索して見るとチャンと・・
それらは”食べログ”などで多くの利用者からのコメントだったり案内サイトからの情報だったり・・・ナルホド

小生も幾つかの食堂のこと、ブログにアップしてあります

琵琶湖一周サイクリング、やっと昼食を。 美味しかった! 白髭神社近くの白ひげ食堂

モツ たっぷりの「もつ煮定食」、素直に美味しく食べられる。埼玉県比企郡小川町、「まつうら食堂

あの頃は 「ビストロ ブッチャーランド」にてランチ  東武東上線の鶴ヶ島駅近く

さて次は、かなりの長文です・・・読まれる方には多大な忍耐力が求められます・・・覚悟が有れば、どうぞお進み下さい

懐かしい!美味しすぎ、ボリューム有りすぎ、食べ過ぎ!人生最大の腹パンパンに。朦朧としながらの連続徹夜の突貫作業も

東急電鉄の東横線日吉駅スグ近くの「とんかつ三田
の”とんかつ定食”や”唐揚げ定食

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・・徐々に随時追加!・・飲食店サイト、宿泊施設(宿・旅館・ホテル・民宿)サイト さんへのリンクも
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富士山(静岡県・山梨県),高尾山(八王子市),開聞岳(指宿市),湯湾岳(奄美大島),井之川岳(徳之島)の標高は?古里では有名な山々でも登山者数?や標高で日本一ほど全国的で無い。希少価値あり?

希少な登山体験に御協力有難う・・

 ●富士山(静岡県・山梨県)     xxxx m
 ●開聞岳(指宿市)  ・・・・・・・・  xxx m
 ●湯湾岳(奄美大島)  ・・・・・・  xxx m
 ●井之川岳(徳之島)  ・・・・・・  xxx m
 ●高尾山(八王子市)  ・・・・・・  xxx m

突然ですが、質問で~す。さ~て我々は夫々・・高さ何メートル?
当ブログの運営担当者は分からないらしい
覚えて無いらしい・・・登頂したとは言ってますが・・・
あっそうそう、ミナナムは何度も口に出して覚えたらしい
ミナナムとは確か3776メートルの事だったなぁ~
わざわざ覚えさせられたのだから、きっと日本一の富士山の標高?

富士山(静岡県・山梨県)     3776 m
何でも追いつき追い越そうと元気あるガッツある、お山は出て来ない?
日本一の標高って、そんなに魅力無いのかなぁ?

ところで高尾山(東京都八王子市)に登ったらしいが、そんなに高くないらしいネ
確かに登山者数では国内で1~2位を競っているらしいが・・
因みに高さは何メートル?
知らない? 分からない? 何処かに正解が有る? 何処に?
当ブログの右欄を下にスライドして行くと有るって?
但し、存在・掲載の保証は今日限り?明日以降は保証なし?
無くなれば、別の個所で確認出来ないの?

その際は、次のブログ記事を御覧下さい

初の試み!ブログ内にTwitterツイートの埋め込み採用。歌手”鎌田純子”さん、草津温泉の湯畑をバックに!八王子市三井アウトレットパーク多摩南大沢にて何度か「MOP多摩南大沢フリーライブ」

富士登山_20090812 タイム・チャート

懐かしい思い出~徳之島・奄美大島

懐かしい思い出~徳之島・奄美大島

当地、京都府亀岡市の明日の天気は?何となく朝方には降雪が認められる雰囲気の今夕の小雨に白っぽい・・

は~い、俄か天気予報の手作り?中・・

夕方時点で小雨の中、何やら白っぽいのが舞っていたみたい

それで予報文を決定

当地、京都府亀岡市の天気は若干の降雪が認められるでしょう

何センチ?とか何ミリ?とかの質問は一切、受け付けません

だって予報料を頂けないんだモン

それに自信が無いんデス

でも半分位は自信を取り戻していいでしょうか

今年は既に南の九州でも雪が降った実績?が有るし・・

 

近大マグロに近いゾ!バナナやパパイヤ他の国産化技術にメドとの記事。アッと驚く発想。美味のパパイヤ味噌漬け+油炒めソーメンは定番の一つ。田舎育ちにも思い出有り~奄美大島・徳之島を回想

先程、YOMIURI ONLINE を見て・・

広島の法人が編み出した?栽培方法にドキッとする発想力を感じた
尤も発想を実現させるには大きな可能性を信じるだけのベースが有り実行力も備えている他、多くの要素を持ち合わせて無いと

今は輸入で安価なバナナやパパイヤが出回っています。幼き頃は沖縄県や鹿児島県の奄美諸島辺り・・ひょっとして種子島・屋久島地方も?・・までの栽培地だったが、何と本土でも栽培可能にする技術を確立とか(記事では国産化技術で国内生産を目指していて耕作放棄地等の有効活用にも・・)

故郷の奄美群島では蘇鉄・サトウキビ同様、バナナやパパイヤも栽培可能!現に生家の庭にはバナナとパパイヤが植えられていた。本数は少なかったが、ちゃんと自然栽培で生えていました。今でこそパパイヤも普通に果物コーナーに並べられたりしていますが、昔は珍しかったのでは?
一旦熟すと傷みが速い。かと言って熟す前は味もしないだろう。熟したまま放って置くと傷みがアッと言う間に進み、先ずはハエや虫などの格好のエサ?に・・更には落下してしまう。
昔は青い実を味噌漬けにしたパパイヤ味噌漬けを親が手作り・・これが美味だった。油で炒めた素麺の添え物にピッタリ。今でも叶わぬ料理なれど欲しい。本土にて何度か買い求めた事も。
当時の数少ない食事メニューの中で中心的な組合せでしたネ

世界一の食材を使用して世界一の料理人が調理した世界一の富裕者がオクチになさる食事の正しく3割3分3厘程の美味しさは有った。勝手に想像比較

親と同居していた頃はソーメン、うどん、豚肉、サツマイモが頻繁に口に入って来ちゃったもの

バナナは戦後の米軍統治下ではオイそれとは行かなかったと思う。
本土の果物コーナーへ並ぶまでは・・
移送日数がかかり、保冷輸送も無理なれば・・衛生管理や税関の面からも

日本本土の大消費地から遠く離れ交通の便の悪い島々での小規模農業では無理が有るのかなぁ?
南国の生育環境を見ても更に南国の地は有るし・・
小学校高学年の頃だったか、近くのおじさんがベトナムにてバナナ農園を営んでいるとか耳にした事が有った
その後、国政や政情やらで・・
今の時代、フィリピンとともに大きな輸入先なんでは?定かでは無いが・・

今回のバナナの国産化技術は他の栽培や休耕地対策にも進化・発展を期待

それにしても発想・実現化は素晴らしい!!
未だに口にしたことは無いが、近大マグロに近い存在だ!

懐かしい思い出~徳之島・奄美大島

懐かしい思い出~徳之島・奄美大島


奄美大島・徳之島での思い出を回想!奄美群島(奄美諸島)~奄美大島・喜界島・徳之島・沖永良部島・与論島。鹿児島県内でも種子島・屋久島より南で沖縄県の北隣り

懐かしい故郷の思い出・・奄美群島(奄美諸島)
奄美大島・喜界島・徳之島・沖永良部島・与論島


更に 思い出ブログ記事・・

昔を思い出して「奄美大島」「古仁屋」そして「加計呂麻島」と検索結果を辿っていくと「寅さん」映画のサイトに

奄美大島のマングローブの群生地(鹿児島県大島郡、旧住用村)、珍しい光景だったが今 国内では貴重な風景の観光資源に

サトウキビ担ぎ、飲み水・五右衛門風呂水を天秤棒で。カマド にハガマ、プロパンガス・薪

お盆休みで帰省・行楽が多いみたい。亀岡市(京都府)の国道9 号線も何時も以上に渋滞。昔の船旅を想う

芥川賞受賞!お笑いコンビ「ピース」又吉 直樹さんの母親の故郷は奄美の加計呂麻島とか・・いささか思い出ある島。懐かしい小さな桟橋に定期航路の大きな?桟橋

「ブログ投稿記事を奄美大島 徳之島で検索しピックアップ」より部分的に抜粋して懐かしい思い出を再掲~鹿児島県大島郡の島々で

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アップロード済み写真より4点様、再登場!出演料不要とか・・掲載料も要らないらしい。尤も予算枠を持ち合わせて無いウェブサイト担当なれば其処が狙い目、これで1件投稿可能に。役目果たせた?

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