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料理実践!一気に全部投入しようと・・カレーシチューの際は玉ネギだけ。4種も入れると鍋が小さすぎて入らない。最初に入れた大根は焦げ目がついた。因みに失敗した筈も意外とイイ感じの味!万歳

当ブログ内にて先行して投稿した記事2件

一年発起!案内=京都府内最大級の直売所。安心・安全な農畜産物が集まります=の『ファーマーズマーケットたわわ朝霧–JA京都』(亀岡市)にて野菜4点購入。ばれいしょ+大根+にんじん+たまねぎ
2019/12/09 投稿

料理とは言えない調理の腕前なれば当然に御披露云々は御法度!待てよ!気になってキーワード[料理ページ集][料理サイト集]でネット検索。何と既に検索結果にて上位表示されているのは確か・・PR
2019/12/09 投稿


続きまして料理実験? 料理試行? 料理実践!ナリ

先日、JA直売所で購入の
キタアカリ(ばれいしょ)、大根、にんじん、たまねぎ

を一気に全部投入しようと考えていたが・・何度か以前に調理したカレーシチューの際は玉ネギだけだったが4種も入れるとなると鍋が小さすぎて入らない・・・半分でも満杯で動かないものだから最初に入れた大根は焦げ目がついた。 因みに失敗した筈も意外とイイ感じの味なんです。

むかし昔、生家では羽釜で炊飯・・・あの時の焦げ目風味の味つくり
行けるもんだね。

結局はフライパンに一時間借り・・・先に口に入れ空いたら少しずつ鍋に戻し逐次、継続調理を・・・途中から大根の葉っぱを追加したり・・

兎に角、こんな本格的調理は初めて? ごちゃ混ぜにしては結構、イケテマシタ! ルウは4人前で何となく薄い味? でもネ、これが上手く出来たもので今の小生・・高血圧症の持病持ちにはピッタリ?

ナカナカ外食では難度の高い調理でっせ・・・

先ずは狭いキッチン周りを前日に続けて片付けや配置変更、要は自炊向けに本気になってレイアウトを色々試してみました。

キッチンテーブルやシンクも偶にチョッと使うだけで片付けが・・・
そうなると益々、遠ざかる次第・・・今回は大英断?

スッキリさせてイザ調理・・・4種の野菜の皮むきから レッツゴー

その難易度を体感して世界でココだけの順位づけ・・難度の高い”ワザ”から 馬鈴薯 → ニンジン → 大根 → 玉ネギ
結構、時間を要しましたが何となく”コツ・要領”が身について来た

味の方も、アソコでアレを組み入れたら何となくコンナ味に・・・なんて欲めいたノウハウも蓄積されて行きそうです。

美味しかったよ! 初めてにしては上々の出来でしょう。
その証拠に2人前を一気に・・・もう一人前も欲しいほどのまぁまぁの味だが持病の方にも気遣う必要が・・

あれ程、食しても残るは2人前も・・・今度は調理せずとも待っていらっしゃる・・次回は食べる人のみ・・・好きなクリームシチューを思う存分に

既に暦は”冬”に入った・・・段々と”寒さ”が募ります
今以上にシチューが欲しくなり美味しくなり冷え切った体を温めてくれそう・・・いいタイミングで手作りクリームシチューの調理ワザ、19%レベルに・・・最低限、コレが有れば暮らしていける。

それにアルコール少々、コーヒーに御飯+味噌汁


既に自炊生活のスタートはOK。 マイペースながらJA直売所も食材調達先に・・・それに自炊する気なら業務スーパー風の全体に安価な食材仕入れ店(野菜の他、総合食材スーパー)もスグ近くに・・・

継続は力なり? 生活習慣病にはコントロールし易い自炊が・・オッと今気づいた! 四六時中、パソコン画面との睨めっこばかりでは首懲り・肩凝り・姿勢硬直・血流不調++目の疲れ etc

さぁ~、通常のアタマの使い方で食材買い出し、キッチンに立ち料理を作り工夫する、気兼ね無く食事が可能、目の方もキッチン周り・・食材や鍋やコンロなど凝視の疲れから解放される

続くか否かが最大の難題、出来るだけ一連の動きに”楽しさ”を見つけて継続可能な様に持って行きたい!


生家では二期作の稲作、色々な野菜も兼業農家として栽培していました

ばれいしょ、大根、にんじん、たまねぎ 

は勿論、キャベツ・白菜・ネギ・落花生・サツマイモ・里芋・胡瓜・スイカ・えんどうまめ・ウリ・茄子・サトウキビ など

庭先には数本ながらバナナ・パパイヤ・桑の木(養蚕→生糸⇒機織り:本場大島紬) ・・・ 懐かしきかな


懐かしい思い出~徳之島・奄美大島

懐かしい思い出~徳之島・奄美大島


(参考) 「ブログ投稿記事を奄美大島 徳之島で検索しピックアップ」より部分的に抜粋して懐かしい思い出を再掲~鹿児島県大島郡の島々で


 

料理とは言えない調理の腕前なれば当然に御披露云々は御法度!待てよ!気になってキーワード[料理ページ集][料理サイト集]でネット検索。何と既に検索結果にて上位表示されているのは確か・・PR

冗談混じりで御免なさい! 先程、次の投稿をしました。

一年発起!案内=京都府内最大級の直売所。安心・安全な農畜産物が集まります=の『ファーマーズマーケットたわわ朝霧–JA京都』(亀岡市)にて野菜4点購入。ばれいしょ+大根+にんじん+たまねぎ

精々の冗談のつもり(運営ページを介して冗談っぽい訓練)で、
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・・・すみません! 料理研究家や日々料理に頑張っておられる方々には程遠いので食材と出来上がった料理の写真の掲載は慎んでご辞退申し上げます!!
=====

料理とは言えない調理の腕前なれば当然に御披露・・云々は御法度!
待てよ! ひょっとして? 気になって次のKEYWORDでネット検索実行

料理ページ集
料理サイト集

何と、検索結果にて上位表示されているではないですか

ドメイン:
enesysport.jp
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で認識

問い詰める訳ではなくビックリ驚きを冷ましてから思い当たる節が・・浮かんだ。
そうだ、京都 行こう?? そうだ、日頃の食事に利用していて満足納得の亀岡市内スグ近くの「気になる」飲食店を”勝手にPR”企画で精一杯の御案内を自運営サイトで掲載中

概略案内[詳細版]~気になる美味しい飲食店・料理店・食事処・食堂の関連ページPR [b1.html]京都・亀岡市いろいろ飲食にカフェ喫茶店: 京都・亀岡市いろいろ食事・喫茶=気になる料理写真等=おすすめ店紹介コーナー!カフェ喫茶店でケーキに軽食、和食・中華・洋食 [うどん・そば・ラーメン]を摘まみ食い+コーヒー? 京都府亀岡市内オススメ店舗紹介~京都府亀岡市内オススメ店舗紹介[osusume-PR_kyoto-kameoka.html]~「気になる飲食店・カフェご紹介」ミニ企画コーナー

今ではメジャーで有名な飲食店紹介・予約サイトに強烈に挟まれながらも歯を食いしばって孤軍奮闘しているではありませんか

我が調理・料理・メニューなんて何時かはアップはするかも知れませんが、ネット認知度を期待しようなんて毛頭・・全く考えられない事

これよりはネット上の料理サイト集で少しでも自炊割合を増やせないかと
当方は前述の「気になる飲食店、勝手にPRサイト・ページ集のネット認知度維持向上に注力して参ります。

食べログ・口コミ・紹介予約などのウェブサイトとは一線を画して一味違うパーソナリティ?を出して行こうよ!


[ソフト工務店]エネシスポート 運営サイト群【ドメイン:enesysport.jp】ご案内 (ソフト工務店) エネシスポート 運営WEBサイト集~オーソドックスで網羅的な運営サイト群の御案内
[ソフト工務店]エネシスポート 運営サイト群ご案内【ドメイン:enesysport.jp (ソフト工務店) エネシスポート 運営WEBサイト集~オーソドックスで網羅的な運営サイト群の御案内

当SOHOで運営中サイト群内のページURLには
独自ドメイン(オリジナル・ドメイン)

独自ドメイン”enesysport.jp”下で運営されている姉妹サイト群を示すファビコン画像がブックマーク先頭に表示 enesysport.jp

一年発起!案内=京都府内最大級の直売所。安心・安全な農畜産物が集まります=の『ファーマーズマーケットたわわ朝霧–JA京都』(亀岡市)にて野菜4点購入。ばれいしょ+大根+にんじん+たまねぎ

さて、いつまで続くでしょうか?

内心、疑問符を付けての書き出し・・・実は、似た様な思い・目標でのチャレンジは何度か有ったんですネ

何故か? 当然の事? 悉く雲散霧消・・別れの挨拶も無く行っちゃった

でも今回は一味?では無くチョッと違う様な気が・・少々自信めいた(又か・・)雰囲気を感じております

日頃の食事は近くの飲食店・料理店・食事処・食堂・カフェ喫茶店での外食の他、中食?やインスタント麺類を温めるだけで済ませたり・・・

概略案内[詳細版]~気になる美味しい飲食店・料理店・食事処・食堂の関連ページPR [b1.html]京都・亀岡市いろいろ飲食にカフェ喫茶店: 京都・亀岡市いろいろ食事・喫茶=気になる料理写真等=おすすめ店紹介コーナー!カフェ喫茶店でケーキに軽食、和食・中華・洋食 [うどん・そば・ラーメン]を摘まみ食い+コーヒー? 京都府亀岡市内オススメ店舗紹介~京都府亀岡市内オススメ店舗紹介[osusume-PR_kyoto-kameoka.html]~「気になる飲食店・カフェご紹介」ミニ企画コーナー

年も年、更に毎年の如く加齢が進む! 同じ一年でも体への負担重量?が重みを増して来て・・元来の高血圧症+糖尿病への影響度も益々”盛ん”になりにけり・・・

他にもキッカケとなる諸事情アリ・・限られた小スペースのキッチン周りもアレンジし直して少しは調理し易く・・・ Let’s go !

敢えて契機の一端を・・・一昔前~大昔に「クリームシチュー」を思う存分に食した事が有った・・・今ではコンビニやスーパーにてパック入りの「シチュー」は有っても小分けで食材も好みでとは行かない。
それにソロソロ、今後の食生活を考えて自炊生活も取り入れないと・・ネ

一年発起! 昨日は次の案内ある

==京都府内最大級の直売所。安心・安全な農畜産物が集まります==
ファーマーズマーケット たわわ朝霧 – JA京都

ファーマーズマーケット たわわ朝霧 – JA京都
===  ===
京都市から山陰方面に国道9号線を進み、隣接の亀岡市の市街地に入りて間も無く右側に立地するJAの大型直売所・・兎に角、地元の方の家庭料理向けや飲食店の食材仕入れ・・加えて旅のついでに、と何時も大勢のお客さんが訪れています・・・一級の直売所なんですが・・・

小生はスグ近くなれど、これまで利用する事は数える位でした
何故なら調理・料理をする事が殆ど無くて・・・

でも今後、徐々に自分で料理するとなると利用しない手は無い!
“超”一級の農産物直売所なれば・・・品数も豊富だよ!
===  ===
にて下記の野菜4点を購入・・・すみません! 料理研究家や日々料理に頑張っておられる方々には程遠いので食材と出来上がった料理の写真の掲載は慎んでご辞退申し上げます!!!

キタアカリ(ばれいしょ)、大根、にんじん、たまねぎ

従来も”玉ネギ”一点買いはしてカレーシチューを”リョウリ”?した事は何度か・・・それでも、玉ネギ入りだけで美味しい・・調理が上手と言うより食材が旨さの98.9%は担ってくれてます

今回は上記の食材にクリームシチューの「ルウ」・・料理の初心者未満の為、”ルウ”の用法に疑問あり・・間違いを指摘されても知らん振りで~す!を・・・懐かしい「クリームシチュー」を腹一杯に頂こうでは有りませんか・・歌の文句に合わせて・・・勿論、持病には気を配りつつ

納得出来たら・・食材を一部取り替えての再チャレンジ・・・レパートリーを3~4メニュー(大袈裟・・menu とは呼ばせないゾとの予期する声がして)


京都府亀岡市+南丹市で木造住宅を注文建築?今後の重点住宅政策テーマであるZEH=ゼッチ住宅も御検討の上で?その仕様の要となる太陽光発電。抽象的内容掲載とは一線を画し一味違う!PR

亀岡市SOHO近く気になる飲食店、利用して満足+納得なれば自運営サイト群で【勝手にPR】個別紹介コーナーほか公式サイトLINK


 

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ソフト工務店エネシスポート運営サイト群協同PR情報発信BLOG
運営サイト群協同PR発信ブログ

亀岡市及び近郊(京都市,向日市,長岡京市,高槻市,茨木市,池田市,箕面市・・)で今後の住宅政策重点テーマであるゼッチ=ZEH仕様住宅の建築/取引に関係されるユーザーさん業者さんへ御案内~PR


従来の優良住宅・長期優良住宅での【省エネ】の観点からの高度な断熱・気密性能構造の採用、高効率な住宅設備機器の導入に加えて【創エネ】面から再生可能自然エネルギー就中、最有力一番手の太陽光発電システム導入を住宅政策のキー要素として組み入れた
ZEH(ゼッチ=ネット・ゼロ・エネルギー・ハウス)仕様


住宅で消費するエネルギー以上の創エネ
太陽光発電システム導入で実現・・ZEH住宅
ZEH(ゼッチ=ネット・ゼロ・エネルギー・ハウス)

ZEH(ゼッチ)住宅ほか不動産取引[建築,売買,リフォーム+土地売買]を側面支援/サポート/PRサイト~[戸建,新築,建替,分譲,リフォーム+土地]サイト,ページ,リンク集~滋賀県+京都府+大阪府+奈良県他ZEH(ゼッチ)住宅ほか不動産取引[建築,売買,リフォーム+土地売買]を側面支援/サポート/PRサイト~[戸建,新築,建替,分譲,リフォーム+土地]サイト,ページ,リンク集~滋賀県+京都府+大阪府+奈良県


街のディベロッパー,不動産開発業,建設業,住宅建築業、宅地分譲,用地販売,住いの仲介~色々な業者が大阪府・京都府・奈良県・滋賀県に。[近畿Myサイト集]には当初の趣旨から複数リンクPR予定

滋賀不動産サイト,滋賀住宅サイト,滋賀県不動産ページ,滋賀県住宅ページのキーワード群に[PR][集]更には[おすすめ][気になる][評判の]で組合せネット検索結果上位表示を!一年かけリンク集作成を

キーワード[滋賀県創エネ住宅][滋賀創エネ住宅][守山市創エネ住宅][守山創エネ住宅]でネット検索結果の上位辺り目指し創エネ最有力一番の太陽光発電関連情報を具体的に!PR一度はアクセス

今後はブログ集でマッチングやZEH、構成要素の太陽光発電システム+オール電化(エコキュート、IHクッキングヒーター)の話題・情報をアップする際に下表のロゴを使用して新規ホームページにリンクPR

内なる営業支援+関連支援(紹介取次)も!ZEH(ゼッチ)仕様の新築木造住宅ほか建築・不動産取引を側面サポート[営業PR支援]主体の業務を準備中!近畿近隣府県新企画コーナーPR


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今日最初の食事はコスパ高し納得満足!京都府亀岡市カフェ・リエルでモーニングメニュー[トーストセット]~当然ながら今回も美味しかった!近くのカフェ・喫茶店+飲食店いろいろ店内雰囲気アリPR

(喫茶店) Cafe Lier (カフェ リエル)

亀岡市(京都府)の喫茶店【Cafe Lier(カフェ リエル)】カフェとして又コミュニティスペースとして「人と人とをつなぐ場」の提供も カフェ として
コミュニティスペース として
「人と人とをつなぐ」の提供も

地 図

今日最初の食事はコスパ高し納得満足、亀岡市のカフェ・リエルでモーニングメニュー「トーストセット」~当然ながら今回も美味しかった!

改めて、旨かった! 世間様が言う費用対効果?・・勿論、十分にOKモーニングメニュー「トーストセット」

亀岡市のカフェ・リエルでは美味しくてコストパフォーマンスに優れたセットMENUが利用し易い・・但し、一時的にコミュニティ・スペースとして供されるケースもある様なので気になるようでしたら事前に御確認を

つい先日もモーニングメニューから「丸パンセット」(次の投稿記事参照)

今日の最初の食事はコスパよし満足納得、亀岡市のカフェ・リエルでモーニングメニュー「丸パンセット」~毎度ながら美味しい!今回はスマホからモブログ

モーニングメニューから「丸パンセット」

以上は午前の部?「モーニングメニュー」2点
・・・・・・
以下は午後の部?「フードメニュー」2点

4回目もワンコインだった<フードメニュー>から ピザトースト ドリンク付

<フードメニュー>から ピザトースト ドリンク付

今回もワンコインだった<フードメニュー>から ホットサンド+コーヒーボリュームたっぷりの味深いサンドイッチに美味しいコーヒー

<フードメニュー>から ホットサンド ドリンク付

以上4点、料金改定後のお値段は税込510円ナリ

ご注意!各ページ内で参考の為に掲載のメニューや価格は撮影又は掲載時点の内容です。  メニュー及び価格改定に備え最終確認は御自身で!


色んな業界に通じる事とは言え、いろいろな営業スタイルが・・・

一般的なカフェ・喫茶店でも午前中の或る時間帯でのモーニングメニューをサービス提供しているケースは多いですね・・スグ近くにもカフェ・喫茶店は数点ありますし歩いても大した距離でも無いが決まってママチャリで~使えば使うほどに愛車?のコスパが高まろう!ですかね。 それに体調管理面からも寄与してくれてます

小生の喫茶店・カフェの利用目的は手頃な料金で朝食を済ませられることでしょうか? お店の方からは決して上得意にはならない筈も敢えて

例えば・・スグ近くの・・・少々愚痴めいて・・・早めに戻られた方が・・


一つは、そもそもモーニングサービス類が有りません! 従い偶にランチメニューでの利用を・・・店内が落ち着いた雰囲気で新聞・週刊誌いろいろ豊富に・・モーニングサービス有ればGoodだが経営方針!は店次第
モーニングMENUがサービス提供されているなら利用回数は大幅UPも

一つは、某ショッピングセンター内の喫茶店でモーニングメニュー内容は満足だし読み物もソコソコ有れど「お一人様」での入店では落ち着けるスペースの確保が難しい状況・・・結局は落ち着けない・・・残念

一つは軽食メニュー有りの喫茶店、ですが例のモーニングサービスの軽食メニュー内容のコスパ感はイマイチ・・恐らくは改善はされない?
少々高め、読み物も少な目・・ひたすら我がスマホ相手で時間を過ごす・・小腹を満たして暫し寛ぐ・・そんな小さな願いは叶えられない?

一つは、カフェと言うよりコーヒー豆の専門店、「」のお客さんにとっては有難い存在の「コーヒー店」・・勝手ながら小生はコーヒー単独目当てのカフェ・喫茶利用は殆ど無し・・・敢えて「実績統計値」?はくらいかも・・当該店にてはメニューに「ケーキセット」は用意あれど好んでケーキをとの気にはなれず・・・でも店員さんの感じ良し~通販も有るよ

さてスグ近場に在りながら今後は絶対に避けたいカフェも・・・
兎に角、相性が悪い! 自身が何かと取っつき難い存在であることは百も承知なれど、何かと直接的・間接的な嫌な接客対応が受け入れ難い! 故に、2~3年間は敢えて立ち寄って無かった! 料理は旨いし読み物も豊富、営業開始時間も早いし・・店内模様も落ち着いた感じで今年になって改めて何度か・・が、お互いの相性のズレが遂に爆発?(過激な表記になってしまった)・・こっちもコッチ+あっちもアッチ・・居たたまれずに飲食を中止して退散してしまった! 向こう様の店内での出来事故、黙って引き下がるしか・・夫婦?での店舗運営では例え一方と合わなくても他方が意外と感じ良かったりは多い様な気が。 でも両方とも歩調を一にしてコソコソと・・ やはり数年前の判断は間違い無かった!と確認確信出来た次第・・本当にお互い様ですね

尤も自転車では気にならない範囲に、他に幾つかの喫茶店は有りますし未踏・未入店のカフェも・・・体調を考慮してミニ・サイクリングは良かろう! 京都市内・大阪市内でのカフェ・喫茶店利用の楽しみも・・

ここで・・出掛けずに自宅での手作り?カフェ?を、もっと利用しようよ。
今、将来を見据えての食生活の有り方を見直したい


亀岡市=飲食店=お買物情報
満足おすすめ=料理店=納得
[リンクLINK集]サイト内紹介PR
お食事処としぶん
大衆食堂さか井食堂
レストラン【アガピー
レストランしん愛
中華料理【餃子の王将2店
ハンバーグ【ステーキ宮
寿司料理【八百捨
中国料理【菜根香
味自慢+料理自慢+腕自慢
当SOHO(亀岡市)近い飲食店

 

京都府亀岡市いい感じ・よい雰囲気+満足・納得コスパ高い、本格的コーヒーも味わえる喫茶店風の料理レストラン【アガピー】に【ベーカリーカフェPastelぱすてる】別に東京一番の有名店に行かずとも より

レストラン【アガピー】・・ランチメニュー色々で美味しい!落ち着いた品のイイ空間、デザートメニュー多いレストラン【アガピー】・・ランチメニュー色々で美味しい!落ち着いた品のイイ空間、デザートメニュー多い

DESSERTMENUのAGAPE HomemadeCakeセット マロンケーキ+ドリンク(今回はホットの紅茶)


パンと焼き菓子と喫茶のお店 お店のオフィシャルページ
ベーカリーカフェ Pastel ぱすてる


亀岡市(京都府)には、こんな素敵な喫茶店も有りますよ・・

亀岡市(京都府)に写真の素敵な喫茶店・・Lunch-Setメニューの[もちきびウィンナードッグセット]美味しかった!後味スッキリ爽やかさも感じられ+本格的コーヒー付き。トータル=コスパ抜群~いいね!