最近、亀岡市内の当方の近くでコンビニチェーン店の閉店・開店が相次いでいました。
昨夕、今度は大手の牛丼チェーン店の閉店です。
最近の値上げ前には京都市内で牛丼店を利用することも有りました
元々は味噌汁など汁物が好物で通常は定食や麺類が多いのですが、高血圧で少々気にして又値段面からも牛丼店では牛丼単体での注文が殆どでした。
先程の亀岡市内の店に隣接してマクドナルド店が有り、一休みするスペースも有るため専らマクドナルド店の方へ・・
牛丼店は駐車スペースも少なく入りにくいお店だなぁと感じていました。
そこに円安からか原材料費の上昇・消費税のアップ～～更には相乗的に利用客の減少も有ったんでしょう。
もう一つ決定的と思われる要因が・・・
スグ近くに駐車場完備の某大手回転寿司チェーン店が間も無く新規オープンです。
食事となると、多くの人々は回転寿司店に入ってしまいそうなのは素人目にも明らか
如何せん、ライバルの出現で店舗位置を数百メートル離れた所に移動も出来ないでしょうし・・
お店の商品価値や営業努力の他、大きなウェイトを占める「立地」の貢献度が大きい感じ。
良くも悪くもなる「立地条件」、固定化していないのが出店選択の難しい点でしょうネ。