先日、狭いキッチン周りをレイアウト変更して自炊の三日坊主をクリアして四日坊主以上に引き延ばそうと苦労しております
少しでも料理が苦にならないように・・・したいモノです
先に次の記事をアップ済み
キーワード「おすすめ料理PR集」での検索結果の上位辺りでアラ不思議!まさか?我が運営する料理・飲食関連ページが見え隠れ~勝手に飲食店PRの好結果。我が初の手料理顛末記事は写真無し
その後、ルウを変えてみたり・・・
またまたクリームシチューにして具材の入れ方に工夫を・・・
卵を溶いで入れた! ソコソコ行けてます・・・中には少々大き目のタマゴの塊を・・・何だか小さな小さな幸せ気分になった
次は、具材に工夫アリ・・カットされパックに入れられた野菜をポンとルウの中へ・・・これだけで何だか得した気分に・・やれば出来る!を実体験
高血圧様との付き合い方には一苦労、一工夫の課題も残したままですが大昔からの汁物好き、スープ好きなれば手軽に頂ける現代に感謝!
大昔の、その又むかし・・田舎の潮が引いたサンゴ礁ではアオサが簡単に採れました。
冷蔵庫なんて無い時代でしたが干して結構、日持ちが良かった・・いわば海苔か?・・・このアオサ汁が大好物でしたね
その後、いつしかシチューとの出会い! なんだか洋風の匂いがプンプンと・・・今でもシチュー好きは変わらないが、大方の飲食店でのスープは量が少な目?・・・でもよ~く考えると、小生の体調を慮って塩分少な目対策なんだろうか? ・・・ 知らずに御免なさい!
でも思いっきりに口にしたい! 自炊ではコレが可能になったのだ!
しかも慣れないながら、する事はポンと入れるだけ? 何となく要領が分かって来た
ルウ4~5皿分にて3~4皿に分けて頂けますゾ・・ハイ、料理教室終了
料理の話ながら一向に写真が登場しない・・ボロを隠したい一心から・・
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