「飲食」カテゴリーアーカイブ

「たいのはな」?から50年強経って「桜でんぶ」、馴染み無いが・・

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夕方、買物しました。 ブログ記事なため・・
此れが、あの昔(50年以上前にお世話になってた「たいのはな」?)
先日、記事に挙げたので記事に因んでのスーパーにての買物品です。
結構、日持ちはするんですネ。 賞味期限はまだ先の日付でした。
食べてみましたが。 いやぁ~!甘すぎる・・・もう結構!
これを中学生時代に弁当の「おかず」として好んで?
色・形は記憶と全く同じ・・・この年になり、しつこい甘さには抵抗を感じていますが当時も、これ程までに甘さが徹底していたんだろうか?
いくら何でも、これ程ではなかったんでしょうヨ
今は大量生産の時代。 この量でこの値段。
当時、近くのお婆さんが切り盛りする小さな小さな雑貨・食料品店で求めたり、3~4Km離れて自転車通学の中学校の売店で買ったり・・・
恐らくは写真のパックの量の4分の一くらいだったか10円くらい?
弁当の白飯に、この「桜でんぶ」・・・尤も当時は「たいのはな」との記憶が・・・強烈ゆえ「桜でんぶ」とのギャップに戸惑う
辞書らしきもので調べてみると残念ながら「たいのはな」では・・・??
ただ「桜でんぶ」は「鯛の白身・・云々」とは散見されrた
まんざらでは無いが、さては当時、覚えた「たいのはな」は商品名だったかも知れませんネ

「たいのはな」「ご飯の友」とかのフリカケ「福伸漬け」に”玉子焼き”たまに「焼き味噌」、「味噌炒めの落花生」これらのオカズに弁当箱のご飯が定番・・・これで9割以上の昼ご飯でした。 所謂「桜でんぶ」には多いにお世話になったものです。
校舎のスグ裏に小川が流れ、全くの田舎ゆえ水の流れは綺麗でした
従い弁当箱の蓋で川水を汲んで飲み水に・・・
今思えば、恐らくは一番の成長期の中学2~3年に・・・栄養失調???
田舎ではその頃、よく出回っていたのが「ジュースの素(もと)」、色とりどりのジュース粉末・・本来は水で薄めて飲むものでしょう。 甘さも有ったんでしょうが食べ物みたいに粉末を食べていたものです。
さすがに頭が変に調子悪くになることも有りましたね。
そうそう、「塩辛」も・・・今の高血圧は当時からのお導きでしょう

モーニングセット提供店に新たな候補となる喫茶店が、さて~

スーパーマーケット内の感じの良い喫茶コーナーでモーニングならぬセトメニューが気に入った旨、先日より記しています。
昨日は寄りましたが、今日はマクドナルド店へ。 朝のセットメニュー
大概、注文するは「23番」即ち・・実は詳しく無いので”一つ覚え”宜しく「23番」をホットコーヒーで・・・確かソーセージマフィンとホットコーヒーのSサイズのセットを・・・大体8割方は、こんな調子で注文です。  他は甘ったるい味、塩辛い味が多く当方にはキツイ! 200円也です。
経営者は嫌がっているみたい! だって原価を差し引いたら儲け無し?・・朝方、来客が少ない時間帯にワザワザ来て空席を埋めてくれるので許してやろう・・・と言われたみたい・・・なみたい?

さて外に出て暫く・・、コーヒー豆店頭で立て看板あり
気になり振り返って見ました。 360円・・モーニングセットの案内
これまで目につかなかったので最近の登場か?
トースト・玉子つき! コーヒー豆店故、コーヒーは標準以上でしょう
今日は日曜日・・・ならば日曜日も営業と分かるも11:30AMまでのサービス提供時間帯は過ぎている
先程のスーパー内の喫茶コーナーでのトーストにプラス玉子も・・
でもお値段は若干アップ・・・細かくなって来ましたネ! 本領発揮!
要はお値段安くて良心的みたい・・・まだ入ってないんです!
近いうちに一度行ってみようと・・・思う身です。 宝探し?
亀岡市内には手頃なモーニングセットのサービス提供店が少ないとの印象でしたが市場環境の変化かどうか近場でソコソコ有るとの印象に!  少し楽しめるかな・・・夢が現実で有ればイイなぁ~

意外と愛想の良いコンビニ店が昨日閉店に・・近くでは他の店の閉鎖や開店準備中

もう日付が変わり、昨日の夕方のこと
ちょっとした買物にコンビニへ向かいました。
意外と愛想の良いお店だったので、そちらの店舗へ。
入口まで行って「あれっ、オヤ!」、陳列棚の商品の数が極端に少ない
商品の入れ替えで無く、昨日の夕方・・・あと数時間で閉店だとの張り紙
結局、スーパーにて済ませました。
比較的近くに何店舗か有ります・・有りました
数ヶ月前に1店舗が閉鎖、別のコンビニが近くで建築中(造成工事済み)
今回、その近くに有ったコンビニが閉鎖の事態に・・
限られた市場でライバル1店舗の出現で大きく売上に影響を受ける
厳しい商売なんですね
今回、閉店となるコンビニは確かに立地面・スペース面で芳しく無かったかも・・・
高校生の登下校時に生徒が目立って利用してましたが・・・
コンビニで爆買いするセレブ?な高校生はいなかったんでしょう

亀岡市役所そばの交差点の角に「くら寿司」がオープンに向け建築中
もっと近い場所に他に「回転すし」2店舗が有ります
今回の新店舗オープンにより、この近くに従来から有る2店舗も影響受けるでしょうネ
相乗効果を見ないとすると1割5分~2割5分近くの・・??
でも食事する客にも店舗チェーンの好き嫌いは有りそうだし・・・

JAXA(宇宙航空研究開発機構)と言えば「内之浦」それで高知県須崎市の「浦ノ内」を想い出し

JAXA(宇宙航空研究開発機構)と言えば、「内之浦」
内之浦」と言えば高知県須崎市の「浦ノ内
住んだこと無し、行ったこと無しですが想い出は有ります
生まれ故郷の徳之島から親の仕事の関係で一つ北の奄美大島に移り後々含めて奄美大島内では3カ所で住むことになりました
兄弟もそれぞれ進学のため離島、両親も仕事で島を離れて
中学生になると大家族だった生家には80代の祖母だけが
そこで先に兄が、兄の中学卒業後は変わって当方が生家で祖母との二人暮らしをすることに
その頃の中学校は近くの二校が統合され各々の集落の中間に有った。スグ近くの白浜にはアダンの木が茂っていました。毎日ソコソコの距離を自転車で通学です。
未だ米軍統治下より日本復帰後、数年経過した頃です。
そのせいでしょうか、内地(本土)の先生方が奄美群島内に派遣されて教育振興?なる取組が有ったのではないでしょうか。
その一貫として「文通」を勧められました。
その時、紹介されたのが高知県須崎市の中学生でした。
田舎っぺで他人様に手紙を書くなんて・・
結局は1~2回で終了! 当方の対応力の無さ・・・から
続いては兵庫県の中学生でした。 親元を離れ仕送りも最小限、世間を全く知らない状況での文通・・・相手も呆気にとられてしまったんでしょう・・・自然消滅に。
さて
年老いて行く祖母の一人暮らしではとの配慮も有ったとは思いますが、もう一つの大きな理由は父親の仕事から来る、今思うと「イジメ」に会い
親元を離れることに
先に祖母との暮らしを送った兄は高校受験の最中に病に倒れ、合格はすれど入学当初より1年間の休学に・・・病因は「十二指腸潰瘍」
後になって推察することになりますが「ピロリ菌」が災いしたのでは?と
その昔、3代で1ダース以上が大きくも無い生家で一緒に暮らしていた時は頻繁に汲み上げて自然と洗浄もされ、年に1~2回は井戸の大掃除も行われていた。 それが二人生活となれば全くの溜まり水の井戸
スグ近くには外便所が・・・しかも汲み上げる人は居ない
又スグ近くには使用はしてないが以前の豚小屋のあとが
敷地に沿っては小川が、大雨時には石垣の間から川水が流れ込んで来て井戸水が濁る
恐らくは井戸水の汚染に衛生意識の薄さも食の細さに影響かと
兄は出される食事には毛嫌いしなかったと思います。 性格的にも。
さて当方は食べれるものは、火を通した御飯と味噌汁・玉子焼きにフリカケ・缶詰・佃煮類と限られていた。 それも少しずつ
用を足して洗うに、洗面器の水で手洗いで・・・食べれないとの思いが。
恐らくは栄養失調につながったんでしょう
グーグーお腹が鳴る訳では無いが3時限目以降、お腹が痛くていたくて大変だった
兄の1年間の休学により、後に同じ高校の3年と1年と在籍することに
下宿先は8畳間の一室に4人の高校生、机は各自L字型廊下に並べる高校入学早々、兄と一緒の1年間は下宿先のおばさんが昼の弁当も用意してくれました。 決して御馳走とは言えないが、それまでの自分に比べたら栄養満点だったのでしょう。
高校入学時に41Kg弱の体重が1年後は48Kg超に増えた状況から考えても? 今でも2~3Kg増えただけですから・・・
弁当も含めて3食のうち2食にはサバの煮もの・焼き魚が有りました。
栄養失調だったせいか、毎回のサバでも美味しくいただけました。
本当にお世話になりました.
お陰様で、至って元気に過ごしております。

持病の高血圧、確かに高い。この数十年、特段の変化なし

症状
毎回の健康診断で言われてました
塩分に非常に敏感になってきた。
ラーメン他、殆どの料理で・・・・
最近、抜歯の際の止血が難しかった

効果あるか分からないが試してみよう!先ずは食事の量を減らす
お粥一杯の食事を週2回
安いレタス・キャベツの丸かじりで野菜の重点補給

懲りずに何度も対策を考えたりしてますが実施が・・
このブログを借りて・・・・・
せめて、お粥一杯の食事を週1回!体調回復デス