「地域」カテゴリーアーカイブ

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数日前、喫茶店にて朝日新聞を見ててアレッと・・思い出しました バナナの追熟担当さんに係る記事

数日前、喫茶店にて朝日新聞を見ててアレッと・・思い出しました
バナナの追熟担当さんに係る記事でした
「追熟」なる言葉は初めて目にしましたが、何となく光景は浮かびます
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輸入したての青くて渋すぎるバナナを各地の納品先までの輸送期間や保温方法等を考慮して室(ムロ)で保蔵するらしい
バナナの成熟を促進さすに「エチレンガス」を使用しているとか
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ついでにネットで検索してみたら、同じくガスでバナナを熟れさせているケースの投稿がありました・・

むかし昔、鹿児島県の徳之島で祖母との二人暮らしでの中学時代
庭先にパパイヤが２本だったか、バナナが２～３本、隣接の畑には叔父が植えていたバナナが十数本・・
他から話を聞いて「カーバイド」とよんでいたガスをバナナを入れた器に充満させて同様に熟成させたことが何度か有りました
台風銀座と言われる沖縄・奄美地方に位置する徳之島、台風が上陸しそうになるとバナナの大きく広がった葉っぱが強風をまともに受けて倒れることも・・・青々な渋いバナナは無残な結末に・・・
従い未熟な・・更には太さも８～９分くらいの状態でも何とか食用にと一計を！
でも先程の研究・経験に裏打ちされたバナナの熟成プログラムによる企業内での熟成とは違い、ただカーバイドを適量も分からず器に入れ水をかけて蓋をするだけ、所要時間なんて全く考えず・・結果的に数時間の強烈・強制熟成だった・・半世紀以上経って今反省しても後の祭り
今のプロの方による企業レベルでは自然な熟しかたに近いのでしょうが・・・
その当時はいい加減な素人作業・・急速な熟成ゆえ傷むのも速い・・しかも皮は殆ど青いままです
傷むのがスグなので一房分数本ものバナナを一気に口から押し込みました
栄養失調気味だった当時、本当に瞬間的なボリューム一杯の食事だったか？よく無いものですネ。何となく腹具合や便通の異常があったり・・
これも台風でバナナが台無しになるのを極力低減させようとの勿体無い症候群から・・
あの時の体験を将来活かしていこう・・なんて向上心に目覚めていたら、先ほどのバナナ熟成のエンジニアさんみたいに・・夢物語

ずっと雨が降り続いています。 「台風第8号」の影響もあるのだろうか？ 郷里の奄美群島に接近中みたい

台風銀座と言われ、人口・通行人では東京の銀座に順位を譲る も、こと接近・上陸数では負けるものか

今思えば、このような俄か園芸も。結果は？しかし一度は実った！

京都市内の京都府立植物園でバナナ・蘇鉄を見かけて撮影。一昔前には生家の庭に畑に・・時代と共に衣食住の環境は変わり・・

バナナ
一つ屋根に大家族で生活していた頃、生家の庭にはバナナの木が２本だったか有った様な・・すぐ隣接の小さな畑には野菜が色々と。
その後、祖母との二人暮らしになると畑には叔父がバナナを数本栽培していた

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ワタシは誰？通じない？私は何処？尾瀬みたい！ほぼ正解！本当に尾瀬ハイキングに来てくれたら１００点満点だ！待っているワ

尾瀬ハイキング 2006-09-23

保たれ養生された自然の沼地をハイキング、尾瀬沼の自然を自然に歩く・・・時季により景色が自然が織りなす風景を楽しく満喫
加山さん曰く”ボカァ～しあわせ”

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主に関東エリアでしたが中部地方・近畿地方・中国地方の道の駅・サービスエリア(SA)・パーキングエリア(PA)・ドライブインなどでお世話に

「車中泊」・・結構、一般的なワードなんですネ
実際”車中泊“でネット検索してみると出るわ出るわ・・凄い件数だ
一時期、主に関東エリアでしたが中部地方・近畿地方・中国地方の道の駅・サービスエリア(SA)・パーキングエリア(PA)・ドライブインなどでお世話になっています
その当時は、特別に”車中泊”で検索することも無く自身が数多く体験した車中泊ドライブは珍しい部類かと・・
もっともキャンピングカーで楽しむ人々が大勢おられることは承知も、まさか車中泊なる語が一般的だったとは思わなんだ
したがい所謂、造語をプチ発明？した気分で世の中で似た造語作家？が数人はいよう！くらいでした
これほど一般的な用語なら相当な人々が車中泊旅行を楽しんでいる訳
確かにアウトドア・ブームでは有りますが・・
せっかく発明？した造語が脆くも無価値となったなんて・・やや残念！

大いに残念！「車中泊」を取り逃がした！

ＥＣＯな一人旅、ひとりでエコ旅。犬吠埼・成田山新勝寺にも立ち寄った車中泊ドライブ旅行

エコ旅・ＥＣＯ旅 ＆ ひとり旅・一人旅は車中泊が多い！道の駅が最多、ＳＡ・ＰＡ・ドライブインの他に湖畔にても。皆さん、素泊まりは出世払いでＯＫよ！と

10年程前かな？高原列車の旅ならぬ、高原道路ドライブ車中泊の旅も今は懐かしい思い出旅

車中泊～群馬県・埼玉県・栃木県・茨木県・静岡県・愛知県・和歌山県・大阪府・岡山県の「道の駅」・ＳＡ・ＰＡ・ドライブインの”皆さま”お世話に

信州、女の神展望台・車山高原・白樺湖にて車中泊・松本駅・松本城

群馬県前橋市の「道の駅 ぐりーんふらわー牧場・大胡」にて車中泊、清々しい夜明け。間をおいて２回お世話に？懐かしい思い出

群馬県・埼玉県・栃木県は何度も！のんびりと散策・ハイキング・サイクリング・ドライブ・車中泊！自然な「自然」が気持ちイイ

富士登山３年前に富士スバルラインをドライブ、富士山五合目まで。河口湖で車中泊、翌早朝に濃霧の中の柳沢峠を経由して奥多摩から埼玉県へ

榛名富士(群馬県)、上毛三山(榛名山・赤城山・妙義山)の一つ、車中泊から目覚めて。早朝の山頂は隠され？隠れて？

気になっていた富士登山の当日未明から車中泊の仮眠地点が分かる

車中泊で西の河原園地や草津片岡鶴太郎美術館に、草津温泉での温泉浴なし

入浴抜きでの草津温泉散策の前夜、この近くで車中泊・・・あまりの寒さでブルブル

車中泊、犬吠埼灯台ほか犬吠埼 周辺

ドライブの際に立寄った有名な温泉街を散策、草津温泉・鬼怒川温泉にて。懐かしき(わたらせ渓谷鐵道)水沼駅温泉センター

懐かしき、道の駅・SA・PA・ドライブイン～関東・中部・近畿=関西・中国地方、各地域の「道の駅・サービスエリア・パーキングエリア・ドライブイン」・・お世話になりました

懐かしき、道の駅・SA・PA　関東・中部・近畿・中国の各地域にて
～ 工務店エネシスポート(ENESYSPORT)ウェブ担当

関東・中部・近畿=関西・中国地方、各地域の「道の駅・サービスエリア・パーキングエリア・ドライブイン」

懐かしきかな、記憶は薄れ思い違いもある？　徐々に・・
立寄っただけも有りますが、仮眠(車中泊)も多くの「道の駅」にてお世話に
お世話になった多くの道の駅、地域それぞれの風景他、多くの想い出になったであろうデジカメ写真集
初期のスマートフォンが防水仕様で無く？コントロール不能な状況になり結局は大切なディジタルな宝物を意に反して失うことに・・・関東・中部・南紀・中国など、各地での想い出の写真を・・・
後に「世界文化遺産」に登録された「三保の松原」も多くのショットが有ったが・・・残念！

車中泊～群馬県・埼玉県・栃木県・茨木県・静岡県・愛知県・和歌山県・大阪府・岡山県の「道の駅」・ＳＡ・ＰＡ・ドライブインの”皆さま”お世話に

 

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十数年前の在りし日、さいたま新都心(埼玉県さいたま市)の高層ビル内より周囲の市街を見渡す～さいたまスーパーアリーナ近くにて

たまに車や電車で向かうことが有りましたが、自転車に跨りサイクリングでも数回・・・