![[ソフト工務店]エネシスポート(亀岡市)BLOGブログ(京都府,大阪府)[工務店]住宅リフォーム・太陽光発電・オール電化 [ソフトハウス]システム開発・ソフト制作、ネット旅=ECO旅,旅サイト,旅の宿](https://wp.enesysport.jp/wp-content/uploads/2015/01/cropped-c762315daf451f8ad5221b46ad1c8c16.png)
寒いですネ！ 近頃は日本酒で温まろうかと・・
昔は苦手な清酒、冬場でも多くはビール系だった
今は飲むのも苦にしなくなった。 もっとも量との相談ですが・・・
同様に近頃は湯豆腐で温まろうかと・・
面倒くさい・・が先に頭をよぎる・・・でした
でも冷静に？(ならなくとも・・)数多い料理の調理方法の中でもシンプル
ただ温めるだけで済む故・・面倒くさがる理由は？
前に焼き餅や湯豆腐に馬路村農協の「ぽん酢しょうゆ・ゆずの村」
で・・と。
今人気のポン酢、並み居る強豪無数のポン酢メーカー？ライバルの中から選ばれて近くのスーパーのコーナーに陳列されてました 早速念願が叶うことに・・
高知県安芸郡馬路村とは何処辺りかとグーグルマップで検索してみた！ほぼ半世紀前にサイクリングで立ち寄った室戸岬に程近く
先日の日経ＭＪで読んで「ぽん酢し ょうゆ・ゆずの村」を味わう機会が・・美味しかった！ゆず味。湯豆腐でした。お求めやすい値段でした
今回は大手メーカーの商品を・・(残り少ない瓶を横にして撮影)
かおりの蔵丸搾りゆず
・・・味付けぽん酢・・・土佐あき農協産ゆず100%
さすが・・・絶妙な味
お蔭さんで、手料理の「湯豆腐」
日本一の味の「湯豆腐」が何処の高級料理店のメニューなのか存じませんが今回の手前で調理した「湯豆腐」
少なくとも美味しさ比較評価点で５１％以上だと思う
しかも食材のパック品の豆腐、ワンパック５０円未満
恥ずかしくとも大公開致す次第
簡単調理で温かく旨くて美味しいお値打ち料理の「湯豆腐」でした
